Ecco un aperitivo sfizioso con la Mozzarella di Bufala Campana DOP di Caseificio Principe!

Se stai cercando qualche idea ti consigliamo i rustici con mozzarella e salame: semplici, veloci e gustosissimi!

Ingredienti:

• 1kg di pasta sfoglia
• Salame a cubetti
• Mozzarella di Bufala Campana DOP
• 1 uovo
• Pepe q.b.
• Olio evo

Preparazione:

Il primo passo per preparare questi deliziosi rustici è quello di tagliare a cubetti la mozzarella e lasciarli scolare per eliminare il latte in eccesso. Nel frattempo tagliate anche il salame; aprite la confezione di pasta sfoglia e utilizzate un coppapasta per creare dei dischi; successivamente sbattete l’uovo in un recipiente e mettetelo da parte.
Preparati tutti gli ingredienti, potete procedere alla preparazione dei rustici: mettete al centro del disco di pasta sfoglia i cubetti di salame e di mozzarella preparati precedentemente, coprite con un altro disco di sfoglia e spennellate tutta la superficie con l’uovo. Una volta che i vostri rustici saranno composti, fateli cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, sfornate e servite.

Buon appetito da Caseificio Principe!