Insalata Caprese

Una ricetta fresca, rapida e gustosa: l’insalata caprese con la nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP!
Icona gastronomica campana che mette in tavola tutta l’italianità con il verde del basilico, il bianco della mozzarella e il rosso dei pomodori.
Pochi ingredienti semplici e genuini che danno il via ad una combinazione perfetta di sapori.

Preparazione: 5 minuti

Ingredienti: 

  • 5 pomodori (tondi classici o cuori di bue)
  • 200 gr di Mozzarella di Bufala Campana DOP
  • basilico fresco 
  • olio extravergine di oliva 
  • sale
  • origano
  • pepe (facoltativo)

Preparazione:
Lavate e asciugate perfettamente i pomodori, tagliateli e poneteli su un piatto.
Affettate, poi, la mozzarella e iniziate ad assemblare insieme ai pomodori aggiungendo qualche foglia di basilico per decorare. Infine, per dare gusto e sapore aggiungere olio extravergine di oliva, sale e origano.

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