La voglia di piatti freschi, veloci da preparare senza rinunciare al gusto si fa sentire?
Caseificio Principe vi propone un classico del periodo estivo, l’insalata di pasta con la Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Ideale da portare al mare o per un picnic, l’insalata di pasta preparata con la Mozzarella di Bufala Campana DOP di Caseificio Principe è fresca e saporita.
Ingredienti:
- 350 g pasta (corta tipo fusilli, farfalle, penne, ruote…)
- 150 g pomodorini
- 200 g Mozzarella di Bufala Campana DOP di Caseificio Principe
- Olive
- basilico q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione:
Prendete una pentola con dell’acqua salata e portatela a bollore, per poi calare la pasta. Nel frattempo lavate bene i pomodori, il basilico e le olive; tagliate tutto a pezzetti insieme alla Mozzarella di Bufala Campana DOP. Versate in una ciotola capiente e aggiungete sale e olio extravergine di oliva quanto basta.
Una volta cotta, scolate la pasta, fatela raffreddare e infine unitela agli ingredienti. Lasciate riposare e insaporire in frigo almeno 1 ora prima di servire.
Buon Appetito da Caseificio Principe.
