Principe – Caseificio dal 1965, Mozzarella di Bufala Campana DOP
Da 60 anni, il gusto che mantiene la promessa
Dal cuore di Qualiano, la Mozzarella di Bufala Campana DOP che custodisce tre generazioni di maestria artigianale
Identità nuova,
Sapore di sempre
Cercaci a breve nei migliori punti vendita:
la Mozzarella di Bufala Campana Principe rinnova il look restando fedele al suo gusto autentico.
Latte 100% Bufala Campana
Solo il latte più puro delle bufale campane DOP, lavorato entro 24 ore dalla mungitura, per garantire freschezza e sapore autentico.
Siero Innesto Naturale
Un patrimonio vivo, tramandato da tre generazioni di casari, che dona alla mozzarella il gusto unico e inimitabile della tradizione.
Controlli Rigorosi
Ogni fase della produzione è scrupolosamente monitorata secondo i più alti standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare.
Tracciabilità Totale
Dal pascolo alla tavola, ogni lotto è tracciato e certificato, per garantire trasparenza, freschezza e fiducia ai nostri consumatori.
Non una mozzarella.
La mozzarella.
Non una mozzarella.
La mozzarella.
Meno sprechi,
più eccellenza
Tre generazioni di casari hanno perfezionato ogni movimento, riducendo sprechi e valorizzando la qualità del latte. La Mozzarella di Bufala Principe nasce da un’arte antica.
Tradizione moderna,
qualità garantita
Dal 2026, il nostro stabilimento di 6.000 mq unisce tecnologia 4.0 e arte dei casari, crescendo in efficienza senza mai perdere il gusto autentico della Mozzarella di Bufala Principe.
Oltre 60 anni di esperienza e 3 generazioni di maestri casari, che trasformano la tradizione in eccellenza artigianale.
Latte Autentico e Qualità
Solo latte di bufala DOP certificato, lavorato con cura per garantire freschezza, gusto autentico e tracciabilità totale.
15+ Paesi
La nostra eccellenza arriva in oltre 15 Paesi grazie a 6.000 mq di stabilimento moderno e a certificazioni internazionali (BRC, IFS, Halal, FDA, ISO 14001), sinonimo di affidabilità e qualità riconosciuta.
Dalla Campania al mondo
Qui sorge il Caseificio Principe, tra le colline e i pascoli della Campania autentica, sulle terre dell’antica Masseria del Principe, appartenuta al fratello di Ferdinando II di Borbone.
Non è marketing: è eredità e passione, un impegno concreto verso la terra che ci ha dato origine e verso ogni mozzarella che portiamo sulle vostre tavole.
Dalla Campania al mondo
Qui sorge il Caseificio Principe, tra le colline e i pascoli della Campania autentica, sulle terre dell’antica Masseria del Principe, appartenuta al fratello di Ferdinando II di Borbone.
Non è marketing: è eredità e passione, un impegno concreto verso la terra che ci ha dato origine e verso ogni mozzarella che portiamo sulle vostre tavole.
ULTIME DAL CASEIFICIO
Parla con noi
Siamo a Qualiano, da 60 anni custodi della tradizione casearia
Che tu sia un ristoratore, buyer o semplicemente un amante della Mozzarella di Bufala Campana DOP Principe, siamo qui per ascoltarti. Scrivici, chiamaci o vieni a trovarci: la nostra porta è sempre aperta.
Lavora con noi
Ristoratori, buyer, distributori: se condividi la nostra ossessione per l’eccellenza, parliamo.
Ogni partnership Principe nasce dalla fiducia reciproca e dal rispetto per il prodotto autentico.